世界速读：小女儿的做饭首秀

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▌韩祝华

那天下午，小女儿琳琳一到家就高兴地向我们宣布：“今天晚上我做饭！我刚从同学那儿学了几样菜。妈妈你歇着吧。”

这实实在在是带给我们一个惊喜——怕影响她的学习，我们从未让她干过家务，更何况做饭。

琳琳性格外向，喜欢热闹。她身高1米70，刚进中学就被选入篮球队，并在课间操带领全校做广播操。但琳琳的兴趣却在舞台，她曾兴致勃勃告诉我们，她为学校设计、编导了一台文艺晚会，老师很满意。如愿以偿考上外国语学院，并且是自己最喜欢的专业，她的理想又变成了当一个大学外语老师，因为觉得比做戏剧更有现实意义。

说回小女儿的做饭“首秀”。第一道菜是白斩鸡。先烧开一大锅水，把收拾好的鸡放入滚开的水中盖锅盖焖8分钟，翻转鸡身，又一个8分钟，捞出。切成多个小块，盛盘。第二道莱是蒸鱼。一大条鳜鱼，里外洗好，上盘，鱼身码上姜丝，放入大蒸锅，蒸8分钟，取出魚盘，鱼身上放切好的细葱丝，把滚烫的油浇到鱼身上，“嗞嗞”声中，厨房立刻飘出了香味。最后淋上酱油，一盘清蒸鳜鱼成功了。显然，这是她跟广东同学学来的。接下来，炒了素芹菜，拌了蒜末黄瓜。

爸爸、妈妈、姐姐、哥哥都很高兴，对着摆上桌的“成绩”赞不绝口。“有水平！特级厨师！”琳琳调皮地说：“这叫高手厨艺！”

开饭了，小女儿让我们坐着别动，她去给大家盛饭。看她乐颠颠走进厨房，随后，就听她一声大喊：“哎呀，忘焖米饭了！”

哈哈，也许，该怪我们给她的家务锻炼太少了！

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